才炒出的菜为什么比放一段时间的炒菜好吃

新鲜

对拉新鲜贝

如果说，健康的食物=幸福的生活，那么要吃出健康，首先就应该归功于家庭餐桌，从食物的采购开始，加工、清洗、制作和储存的各个阶段，无不关系着全家人的健康。经过您一番忙呵，端出可口菜肴时，却不知在烹调前和过程中，有些营养已经悄悄溜走了？

重要信息播报

时间流逝使蔬菜、水果中营养物质含量下降的幅度是非常惊人的！一个橙子中维生素C的含量可从180毫克下降到零！由于货源地较远，某些超市出售的橙子在运到超市时就已经不含维生素C了。

并非所有的食品都能放冰箱里保存，现榨取的蔬菜汁、果汁更纯粹，更有利于健康，但是，却不能放冰箱中过夜保存，果蔬汁中的β—胡萝卜素、维生素C、维生素A便会因氧化而遭到严重破坏而失去营养。

趁着食物还新鲜就赶紧吃了吧，让营养和美味同步进入你的口吧！

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所以，为了健康和营养，还是吃新鲜的吧~