有谁能告诉我云南酸木瓜的保鲜方法，谢谢！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/04 06:46:45
越简单易学，实用越好．

你买新鲜的酸木瓜最好把它腌制了。腌制的方法是把一个个木瓜不要消皮洗净，然后经泡在一个盐水大缸里。大缸里的水是涨过的；冷却后放盐，最好放多点，如果喜欢吃辣的还可以在盐水里加鲜辣椒（红色的）放入。这样吃木瓜的时候会觉得有点辣辣的味道。我是云南人，信我了！
这样腌制的木瓜可以保存很久，吃的时候注意不要用有油的筷子碰到盐水。

放进冰箱