蛋汤怎么做才好看

将蛋液加如几滴香油，一定要充分打散！将汤内勾芡后，缓缓倒入蛋液，蛋花是薄薄的，很好看

要把蛋打成很松散的蛋花，（如果想让蛋浮在汤里，最好在打蛋的时候再多加点水，稀释一下，切记不要放太多水~）然后再把打好的蛋一点一点倒入汤锅里~

番茄只要放一点就可以了~

汤很清澈是因为水加得多，可是味道会变淡，如果想让汤变得清澈，就多加点水吧~

锅内放少许油烧热，西红柿切片加盐翻炒片刻，至糊状后加开水，，加小半碗调好的水淀粉，再沸后将搅好的蛋液沿锅边打圈倒下，再沸起锅，洒葱花，放鸡精，淋少许麻油。
注意事项：先放水淀粉再倒蛋液，才能打出全世界最漂亮的蛋花～～。

将鸡蛋液打散再加点水搅匀，锅开后沿锅边边倒边用勺子顺向推等再开锅就可以了。

将蛋液打散,适当加点淀粉,搅拌均匀,待锅内水开后,将火调小,慢慢将搅好的蛋液倒入即可,很漂亮的,不信你试一试.