原味酸奶是越浓越好吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 04:56:27

不是，浓的是加了增稠剂，一般酸奶有搅拌型与凝固型，两个型号浓度都差不多，都是2.3%左右的蛋白质含量，酸奶是奶发酵而成，其奶浓度是一样的。增稠剂是CMC等化合物，应少吃。除非是加浓奶，奶浓度不是看粘度（稀稠），要看蛋白质含量，所有产品包装上都有标识