食料鸡蛋和土鸡蛋二者哪个的营养价值高

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 08:20:23

随着科学技术的进步,养殖技术的发展,养鸡业有了很大的发展,鸡蛋的产量完全能满足社会的需求。鸡蛋壳的颜色取决于鸡的品种,而鸡蛋黄的颜色取决于饲料,如果饲料中类胡萝卜素和维生素A含量高,蛋黄的颜色深。
各种鸡蛋的主要营养成分比较

能量kcal 蛋白质g 胆固醇mg 维生素AugRE 维生素B1mg维生素B21mg 钙mg 铁mg 锌mg 硒ug
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鸡蛋(白壳) 138 12.7 585 310 0.09 0.31 48 2.0 1.0 16.6
鸡蛋(红壳) 156 12.8 585 194 0.13 0.32 44 2.3 1.0 15.0
鸡蛋(土鸡) 138 14.4 1338 199 0.12 0.19 76 1.7 1.3 11.5

鸡蛋(土鸡)的胆固醇和钙含量高,但是铁的含量低,其他的营养成分相差不是很大。

土鸡营养高!分析一下:
关键在饲料上,土鸡一般吃米饭,虫子,花草叶子及果实,还有其他东西。土鸡吃的食物决定它长的不是很快,但这样的结果是它把营养都累积起来了,并且来源丰富。鸡蛋则是鸡的精华部分,故有很高营养价值!
饲料鸡吃的饮料是人工按照最佳配方做出来的,以鸡的成长速度为前提,但生长速度过快,不利于营养的沉积,而且饲料单一。这样的结果就是鸡肉长得很多,但是营养不是很全面!
这也是市面上土鸡价格比饲料鸡价格高的原因!

当然是土鸡蛋了啊!最容易判断的就是价格差那么多!

当然是土鸡蛋啊,因为两者吃的东西不同啊

当然是土鸡蛋啊!

土鸡蛋