在偏僻的地方开个什么样的饭店好

我打算在潍坊郊区开一个有特色的饭店,我大体有个想法,开个类似农家锅台似的,但是现在有个问题,冬天应该问题不大,那夏天怎么办??
夏天要是还用锅台吃饭肯定会很热,所以去的人肯定不多,请各位大哥给想想办法,夏天开个什么比较实际,既不要花费太大的成本,又能有点特色,保证客源,小弟先谢谢拉
谁能解答?

在偏僻的地方开个什么样的饭店好 在镇上偏僻地方开个什么样的店吸引人 我在个偏僻的地方开了家土菜馆!不知如何做才能使生意好! 如何在偏僻的地方经营 世界上最偏僻的地方在哪里？ 在太原义井开个饭店怎么样呢??开个什么样的比较好呢 中国最偏僻的地方 在偏僻的地方开饭店怎么能挣钱啊 如果做服饰生意开在偏僻的地方能赚钱吗? 不敢到偏僻的地方工作怎么办？