为什么糖在罐子里放久了就会成一个大疙瘩啊?

温度的变化使糖产生一定的融化,糖是有粘性的,干了后就会粘在一起

干燥,往罐子里放一个苹果核儿待一会儿就软了.

空气中有大量的水分
使绵白糖结成大疙瘩
密封保存就OK了
或者换白砂糖

吸收了空气中的水分吧

吸湿了,吸湿后相互粘在一起了。注意用完后盖紧口就没事了。

可以放在冰箱里保存。就能保持干燥，不会起疙瘩啦。