有谁知道渣渣面的做法

渣渣面最重要的是臊子，先介绍臊子的制作方法：先选4成肥5成瘦（可根据自己喜欢调节，但全瘦肉就不香了）的五花肉剁烂，加入一个鸡蛋，盐，鸡精，姜末，花椒阉制备用。起油锅，将调好味的肉臊子炒熟即可。然后再选揪斗好的面煮熟挑入碗中，过滤掉面汤，加入酱油、味精、一点点红油、芽菜、花生米、葱花，最后再加入适量的肉臊子，面就做成了。最好还有点蔬菜，其实是很简单很家常的

猪肉馅用盐酒姜入味后 炒成臊子 然后下面 放臊子 甩点葱花香菜末 弄点骨头汤什么的加上去 吃。。。。说实话，我还真不会做渣渣面~