怎么煮米饭

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 18:25:47
我想为儿子煮出香喷喷又软软的米饭,用电饭煲要怎么煮啊,水和米的比例是多少,请指教

两个人吃用500毫升左右的杯子挖米,30厘米左右的锅子,水高过米1厘米左右,多的软少的硬

家常闷饭,米与水最好的比例:
米洗净后放入锅中,填水铺平.成人的食指与中指并拢伸直,以中指尖顶住米平面,水至食指的第一关节纹高度为最佳比例.这种方法无论你想煮多少米(在你有足够大的锅的前提下),只要按这个比例加水,你一定会做出一锅松软香Q的标准米饭!!呵~~

水和米的比例是1:1
然后再加少许色拉油
开始煮后,等出气孔开始冒出大量蒸汽的时候拔掉电饭煲的插头
靠电饭煲内的蒸汽来蒸一段时间
等到不再冒蒸汽再插上去继续煮
指示灯跳后就断电
这样煮出来的饭比较软和香,而且不沾锅底
如果要在煮饭的时候顺便蒸鸡蛋的话
不要一开始就把鸡蛋随饭一起蒸,待饭蒸了5分钟再把蛋放上去
其余步骤同上
这样蒸出来的鸡蛋也会很滑嫩
否则鸡蛋容易蒸老

水和米的比例是1:1,想吃多少煮多少,一般煮出来的时候和没煮的一倍差不多,洗米,然后放水,然后放进电饭煲,插电,按一下电饭煲开关,盖上电饭煲盖子,然后等熟了开关就会自动跳成保温的,然后等5分钟再开

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