冬瓜皮能吃吗？

冬瓜皮利水消肿 可以一起吃

冬瓜皮

Exocarpium Benineasae

(英) Chinese Waxgourd Peel

别名 白皮。

来源 为葫芦科植物冬瓜Benincasa hispide (Thunb.) Cogn.耐果皮。

植物形态 一年生攀援草本，多分枝，枝蔓粗壮，全体有白色刚毛；卷须2～3叉。叶片心状卵形，长宽均10～25cm，通常5～7浅裂，裂片三角形或卵形，先端短尖，边缘有波状齿或钝齿。雌雄花均单生叶腋，黄色；花萼裂片三角状卵形，绿色，边缘有锯齿或波状裂，叶状，反折。果实长椭圆形，长25～60cm，直径20～30cm，幼时绿色，表面密被针状毛，成熟后有白色蜡质粉质，果肉肥厚纯白，疏松多汗种子卵形，白色或黄白色，扁平有窄缘。花期6～9月，果期7～10月。

各地均有栽培。

采制 食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。

性状 外层果皮为不规则碎片，常向内卷曲，大小不一。外表面灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑不被白霜；内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。无臭，味淡。

化学成分 含蜡类及树脂类物质。瓤含葫芦巴碱、腺嘌呤等。

性味 性凉，味甘。

功能主治 利尿消肿。用于水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。

附注 冬瓜的种子亦入药，有清热化痰、消痈排浓、利湿等功效。

冬瓜皮性味甘、寒，人肺、胃、大肠、小肠经，具有清热、利水、消肿之功效。下面列举几个以冬瓜皮为主药的处方： L-I-N-P-A-=0-.--C-0-M

方一：冬瓜皮(经霜者佳)30克，蜂蜜少许，水煎服。本方可以治疗咳嗽。

方二：冬瓜皮适量，炒焦，研为经末，每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服)，每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。

方三：冬瓜皮30克，海藻15克，金银藤15克，水红花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤