当代青年男女最爱美食

“萝卜青菜，各有所爱”，万千种的美食，那一种才是你的最爱？还要给个理由先！这样的问题，完全应是见仁见智的事情，让我们一起分享心中“最爱”的美食吧！

　　西芹百合

　　“最爱”理由：自古就有美芹之说，此外野老献芹的佳话也足以提供证据，百年好合虽然是俗烂了的话头，可并不会和人们有过不去的深刻道理，就像结婚时候的吉利话，讨个口彩，没理由拒绝。另外，除了食素的要义，西芹和百合均有美容的利效，简直是难以割舍了。

　　蔬果沙拉

　　“最爱”理由：本菜是西式菜款里人气十足且又最为实惠的一道，好而不贵，真的实惠，制作的简捷又为它提供了足量的口感保险系数。至于品种的选择，则看时机和场合。

　　剁椒鱼头

　　“最爱”理由：当湘菜披靡祖国大地时，它是最招牌的一道；而在这波风潮袭过后的消歇时刻，它仍然是硕果惠存的一道，外辣里鲜并且嫩的花鲢的头颅，肥胖夸张。对食辣一族而言，它倒颇不过瘾，对非食辣族来说，就看个人喜好了，所以，竟还有些未知的系数了，只好对指数略作削减。不过，它的确不是大多数餐馆的大厨可以驾御得了的，关键还在于味道的地道。

　　东坡肘子

　　“最爱” 理由：肘子是个让人爱恨交加的东东，肥而不腻，解馋美容，意义多多，不论同里的状元蹄、周庄的万三蹄，还是蹄膀和牛仔腿称谓的区别，男女生都抵抗不住诱惑。

　　水煮鱼

　　“最爱”理由：食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好，尽管火红一片的辣婆婆，看上去不怎么精致，吃起来也不那么优雅，却果然刺激味蕾，撩拨情绪。它更适合于作为川菜系列的一个代表，甚至是川菜死灰复燃新一轮炒作的招牌，要命的是本菜吃的时候极痛快。

　　盐焗鸡

　　“最爱”理由：食鸡乃两足类中最享受的了，也是各菜系包括洋餐中最经常选用的料材，譬如红楼里讲到的茄子鲞，便是用若干只鸡来煨茄子，素菜荤做，是买椟还珠的路数。与洋餐的煎炸鸡块鸡翼鸡腿相比，中餐对鸡的处理是最为讲究的，各菜系千秋风骚，不一而足。就以本款言，则是目前菜馆中比较习见的味道菜，它比云南的气锅鸡来得利索，比东北的小鸡炖蘑菇又精细了很多，皮爽肉滑骨出味，故有