山苍油的作用?

山苍子，又名山鸡椒、山胡椒、木酱子、木江子，是山苍子树所结的果实。富含山苍油，干果出油率2至6%，鲜果出油率4至6%。

山苍油是优良的挥发性香型油，是制作牙膏、香皂、化妆品、糖果的香料。山苍子果仁可榨工业用油，出油率38.4%。