鹿茸片应该怎么吃?

食法1、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。

食法2、 在长江以南及东南沿海地区，取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。

食法3、 在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，3次/日饮酒服用。

食法4、 在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。

鹿茸片是补肾升阳的药，年轻人和老年人不适合用。剩下的就是你父母了可以泡点酒。鹿茸的活性成分：
鹿茸是名贵药材，其中含有多种活性生理成份，主要有：
1、9种以上磷脂，如脑磷脂、卵磷脂、神经鞘磷脂、糖脂、胶脂等。
2、多肽，多肽具有消炎、抗癌、降血糖等作用。
3、生物胺类化合物，如多巴胺、精胺、脒胺等。其中多巴胺用于创伤性、感染性和心源性休克的抢救，可强壮心肌、增加肾血流量。
4、前列腺素PGE、PGF2等。
5、维生素：如B1、B2、D、E、K等。
6、19种氨基酸。
7、23种以上无机元素（含多种微量元素）锗、钙、磷、镁、钠、硒等。
8、多种高不饱和脂肪酸，其中有亚麻油、亚油酸等。
9、脂类和甾体类成份等。
10、皮质醇等。
现代医学研究也证明，鹿茸内含有多种氨基酸、三磷酸腺苷、胆甾醇、雌酮、脂溶性维生素、卵膦脂、脑磷脂等。这些物质除能促进人体的生长发育、壮阳外，还能增强人体的免疫功能，因此鹿茸做为一种