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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 00:37:41
南甜北咸\东辣西酸.南方喜欢吃甜食,做菜也会放一些.北方菜比较油,荤素搭配,也帮助了北方人适应了北方天干,冬季冷的气候;南方很多地区比较潮湿,喜吃辣味的东西,也帮助他们抵御湿气的影响.主食方面,是以当地产的粮食为主,所以很多人认为北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃米,实际上,因为东北是稻米产区,也是吃米为主的.
八大菜系