怎么做暴米花?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 06:14:21
问一下,暴米花怎么做,做的话,那些原料要在哪里才能买到,把做暴米花的过程说的详细点,谢谢!!!

原料:糖、可以炸爆米花的玉米(超市有)
先往锅里放一点点油(花生油,黄油都可以),火开到炉头有两圈火苗时的最小火.然后用手抓最多两把玉米粒(我手比较小,而且玉米粒又很滑,所以不是很多)多了容易全爆不开,然后马上放一大勺糖(砂糖,面糖都行,)一大勺就已经比较甜了,也可以少放.用筷子不停翻动(用铲子的话就把糖都粘到铲子上了,太浪费),幅度不要太大,因为翻得太远不容易受热.慢慢你就可以看到糖融化成糖稀样后有个别的玉米就开始爆了,现在就用个锅盖盖上(最好是透明的盖子,能看到里面),晃动锅子,听到里面一阵噼啪声,等噼啪声开始少了,把火关到最小,稍等一下(大约10秒吧)马上倒出来.
然后就是享用美食了,哈哈.

原料:糖、可以炸爆米花的玉米(超市有)
先往锅里放一点点油(花生油,黄油都可以),火开到炉头有两圈火苗时的最小火.然后用手抓最多两把玉米粒(我手比较小,而且玉米粒又很滑,所以不是很多)多了容易全爆不开,然后马上放一大勺糖(砂糖,面糖都行,)一大勺就已经比较甜了,也可以少放.用筷子不停翻动(用铲子的话就把糖都粘到铲子上了,太浪费),幅度不要太大,因为翻得太远不容易受热.慢慢你就可以看到糖融化成糖稀样后有个别的玉米就开始爆了,现在就用个锅盖盖上(最好是透明的盖子,能看到里面),晃动锅子,听到里面一阵噼啪声,等噼啪声开始少了,把火关到最小,稍等一下(大约10秒吧)马上倒出来.
然后就是享用美食了。

不要吃超市里卖的那种微波炉爆米花,因为那里添加了大量附加成分,已经没有营养价值了。自己就可以做啊,而且还卫生。
往高压锅内倒入油,加热,然后将棒子粒放进去,盖上盖,它会自己爆开的,晃晃锅,以免受热不均匀。最后关小火,趁还有余温时放入白糖或巧克力搅拌即可。可依个人喜好放调味品

现在在超市里都有卖哦.买回来拿到微波炉里回热两分钟就OK啦.

在大的超市里有卖半成品的爆米花 袋装 有大有小 还有各种口味呢!最香的要算奶油味了 小的一个人吃正好 呵呵!做法很简单 拆开外面塑料包装直接把袋子包装的玉米 按说明哪面朝上 放在微波炉里高温转3分钟左右 要听声音的哦 噼噼啪啪的声音响得少的时候就可以出炉了!打开的时候别忘了口不要对着脸或身体哦 因为里面不仅有香喷喷的爆米花还有温度很高的蒸汽,小心