想问一下谁知道怎样才能把麻辣烫的汤的味道做的更好?

麻辣烫配方
主料：郫县豆瓣 豆豉 干辣椒 花椒 老姜 大蒜 醪糟 食盐 冰糖 料酒 味精 鸡精 胡椒
香料：1、甘菘 （成都人称为香草，重庆人称其为香菘）5克 2、丁香 1～2克以内，千万不可多用。 3、八角 应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，以5～10克为宜。 4?小茴香 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香10～20克或更多一些。 5?草果 放3～5个较为合适。 6?砂仁 又叫春砂仁、阳春砂仁，以3克以内为宜。 7?三奈 有的地方也叫沙姜、山辣，为根状茎。5～10克之间。8?灵草 为近几年广泛用于火锅的一味香料。因为市场所售皆为干品，故不好辨认。一般用量不超过5克。9?排草 与灵草一样，也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。3～5克即可，10?白豆蔻 又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。在麻辣火锅中加入3～5克即可。11?肉豆蔻 别名玉果。2－3个即可。 12?桂皮 又称肉桂。用量5～10克为宜。 13 孜然 14香叶