宁化老鼠干 什么牌子最有名？

我们宁化的特产啊。。好象还没做成成品出售呀。。。我们都只可以在街上买买而已呀
不过小时候经常与朋友用电装老鼠。。呵呵，//老鼠干很好吃哟。。。

宁化老鼠干是只有秋收那段时间才有的，由吃稻谷的田鼠剥皮 去内脏，用谷皮熏制而成，色香味俱全，滋补身体。宁化老鼠干其实就是田鼠干，一种野味。没有量产的，所以网络上卖的那些都是兔子肉冒充的，要想品尝正宗的只能亲自到农家去。央视 乡土 节目组专门制作了一期相关节目，详见参考资料

老鼠干？？？？？

老鼠干是什么?????????????????