汇编语言可以处理汉字吗?

首先给您一个肯定的回答：可以

汇编语言是各种CPU所提供的机器指令的助记符的集合，和机器代码是一一对应的关系，所以汇编语言在理论上是‘无所不能’的。但是汇编语言编程有很大的局限性，他要求编程人员对系统硬件处理机制有足够清楚的了解；并且汇编语言无法应用于复杂软件的开发，与高级语言相比，汇编语言需要更专业的人才来进行维护，且汇编语言不可移植。

使用汇编语言显示汉字的基本思路：
读取待显示汉字的字符编码-->转换为区位码-->在字库中查找对应的字符点阵图-->读取字符点阵-->操作你的显示设备，将点阵逐点写入显示缓冲区实现屏幕显示。

这在简单的嵌入式设备开发中经常用到。如果您不是用于嵌入式开发，建议使用高级语言实现这个功能。