测定酶活力时为什么要将酶液适当稀释，一般稀释多少倍

一方面浓度过高使反应进度过快使测定结果偏差过大。
另一方面还有产物抑制的原因。
稀释倍数一般看所有用酶的存放时间和活力，而且要考虑单位换算的问题。不能一概而论。比如生提的GPT就不用。

与酶提取前溶液中的[E]/[S]初值相同即可，不同的酶不一定。[E]:酶浓度[S]:底物浓度

测定酶活力时,如果浓度过高反应就会太快看不到实验现象，一般稀释10到100倍。

这得预实验一下，用双蒸水稀释就行