请问凉拌菠菜需要放那些料啊

凉拌菠菜的做法

·配 料: 鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。－ ·操 作: 1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。

2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。

3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。

·配 料: 鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。－ ·操 作: 1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。

2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。

3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成。 ——除了这些还可以再上面放醋、辣椒油还有番茄酱，我老公给我做的，超级好吃！！！

可以放芹菜、芥末、西红柿、海米、虾皮等分别拌菠菜

也可以单独拌菠菜，只放调料
主料： 菠菜 500克
调料： 盐 5克 味精 3克 姜 5克 香油 10克 各适量
菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内，加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。

醋、盐、鸡精、少放一点糖、料酒