在哪里能学到正宗的桂林米粉技术

你想开店谋生，学做桂林米粉在店铺里不一定能学到，到劳动培训中心可以学到，但不能说是正宗也可以吧。现开米粉店，有现做好的米粉配送，你只要准备好葱、辣椒、香菜、香花生或者脆豆、还有点酸豆角、萝卜干的物事也就行了，关键是熬卤水，用十几味香料还有牛骨长时间来熬，火候、味的多少都讲就。这是开店的一宝，也是生意红火的秘诀，这是难以一下言传的。凡吃过桂林米粉的人都知道卤水好坏决定米粉好不好卖。建议你有空到桂林吃一下。你想学到桂林机场路“路口米粉店”看，不知他们收不收人，试试吧，愿你如意。

我估计你能学到大体的手艺,,但是真正是精华的部分可能别人要保密呢,,,
越是秘方越值钱呀,,,
我们都知道要放些什么放些什么,但是配比,先后顺序,火候等等，是不是也很关键呀,,,否则为什么大家都知道这样加这样放,味道却有好坏之分呢.

桂林米粉 耐十足垃圾食品