为什么我做一道菜的时候菜量少味道掌握的就很好，一旦菜做多了，味道就差了

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 14:38:37

菜多了,火气不够,翻炒不匀,当然不好吃了.一般我遇到这种情况就分两次炒.

大锅饭就是没有小锅饭好吃.

为什么小炒好吃,大锅饭难吃,就是这个道理.

不要一次炒那么多啊,要不让你的手艺折扣拉