表面活性剂有什么作用，对皮肤有什么坏处没？

表面活性剂是清洁成分，任何洗面奶里都有。表面活性剂有好的种类和坏的种类之分，好的表面活性剂长期使用也不会伤害皮肤，比如氨基酸系的。
坏的表面活性剂便宜但长期使用对皮肤多少会有损害，比如常用的SLS。

表面活性剂范围十分广泛（阳离子、阴离子、非离子及两性），为具体应用提供多种功能，包括发泡效果，表面改性，清洁，乳液，流变学，环境和健康保护。 表面活性剂在许多行业配方中被用作性能添加剂，如个人和家庭护理，以及无数的工业应用中：金属处理、工业清洗、石油开采、农药等。 表面活性剂由于具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品...

买的水乳的水倒在手上拍几下起白沫沫了是怎么回事啊？求回答？