那些食物里核黄素含量最丰富？

含核黄素食物排行榜(每100克所含)
1.红菇(6.9 毫克)2.松子（炒）(3.8 毫克)3.酵母(3.35 毫克)4.羊肚菌(2.25 毫克)5.猪肝(2.08 毫克)6.羊腰子(2.01 毫克)7.猴头菇(1.89 毫克)8.鱼露(1.8 毫克)9.鸡腿蘑(干)(1.79 毫克)10.竹荪(干)(1.75 毫克)11.羊肝(1.75 毫克)12.白牛肝菌(干)(1.72 毫克)13.柳松茸(1.48 毫克)14.松蘑(干)(1.48 毫克)15.螺旋藻(干)(1.41 毫克)16.牛肝(1.3 毫克)17.香菇（干）(1.26 毫克)18.火鸡肝(1.21 毫克)19.猪腰子(1.14 毫克)20.蘑菇（干）(1.1 毫克)21.鸡肝(1.1 毫克)22.鸭肝(1.05 毫克)23.桂圆肉(1.03 毫克)24.紫菜(干)(1.02 毫克)25.榆黄蘑(干)(1 毫克)26.鳝鱼(0.98 毫克)27.奶酪(0.91 毫克)28.鸭心(0.87 毫克)

食物来源主要有动物肝、肾等内脏，以及干酵母，奶、蛋、豆类、硬果类和叶菜类等。

含维生素B2较丰富的食物（mg／100 g）

食品名称 含量

猪肝 2.11
猪肾 1.11
酵母 3.25
鸡肝 1.63
黄豆 0.25
鳝鱼 0.95
鸡蛋 0.31
鸭蛋 0.37
口蘑（干） 2.53
紫菜 2.07