为什么牛奶不能与柠檬汁混着喝？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/08 07:00:28

橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

柠檬会让牛奶成团状哦。

两者之间的元素放在一起会产生化学反映，生成一种不被人体吸收的元素。