亚洲营养信息中心发布的10条食品禁令是什么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 19:07:12

亚洲营养信息中心日前发出了10条食品安全提示:
l.认真对待"有效期"和"保质期",不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告.如果包装食品在包装上标明的有效期内"变坏"或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告.
2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质,廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本.如发现销售假冒品牌,假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发.检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩,防止此类事件重现.
3.生鲜食品特别是肉类,鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层.食品应包装或妥善盖好后储存.
4.不要将热食物放人冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高.
5.将罐,瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等.
6.记住在准备食物和吃饭前一定洗手.
7.处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前,用具必须彻底清洗.
8.认真选择食品采购和就餐的地点.确保其人员,餐具和其他设施都干净整洁.这是反映餐馆包括"幕后"设施,卫生标准的重要指标.
9.热食物应该很热,冷食物应该冰凉.避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物.在会议,大型社交活动,室外活动等需要预先,大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意.
10.如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,金科玉律是"煮食,烹调,削
皮或扔掉".