爆米花用的玉米和奶油在哪可以买到?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 06:01:50
很怀念小时候的爆米花

面包店,超市,都有。
  湖北恩施哦,恩施是中国硒都,玉米质量比较好的。
  像玉米到乡下,农贸市场都很多很多的。
  爆米花(Popcorn),一种膨化食品,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化,传统的只加盐和少许融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食,可在孩子的生日宴会,利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。
  爆米花有三种,一种是玉米爆的,第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、爆米花酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。

1、超市有卖苞米的,要向售货员讲清楚,是做苞米花的那种,或粮店卖苞米的。
2、食品添加剂店里都有,或去大型超市里找,或到做蛋糕的地方问一问。

在超市啊,爆米和奶油已经拌好,一袋4元左右。

面包房有卖的,超市一般也有的.

面包房有卖的,超市一般也有的.