为什么红糖是咖啡色的。不是红色的？

因为红色和咖啡色同属暖色调，取红糖作名字只是能和白糖区分开来而已。

……叫咖啡糖会有歧异嘛……

我乱说的……嘿嘿，请无视

两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响，黑糖的熬煮时间较长，糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。
制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
你所说的为什么红糖是咖啡色的,就是因为它是 红糖砖再经过研磨所制成的

好听了 好记忆 叫咖啡糖多难听啊

你说那个东西我们这里叫黄糖，那怎么解释勒～～～哈哈！！！