蕃茄炒蛋的蕃茄还用削皮吗?比例是多少啊?

最好是撕掉,不然会影响口感.差不多是3个较小的西红柿比2个鸡蛋.

洗干净就可以了
皮很有营养的哦

最好把皮撕掉，要不会影响口感。鸡蛋过油最好是猪油，这样比较香。个人的喜好是喜欢把西红柿切碎，让西红柿汁充分与鸡蛋接触，这样很好吃

不用

把皮撕掉口感好.