绿豆会不会过期

绿豆超过一定时间一样会过期的。
　　绿豆的保质期和绿豆本身所含有的水分，还有保存的温度都是有关系的。防放置了一年多的绿豆一般还是可以继续食用的，但是要用来发芽长绿豆芽的话，可能就不行了。这么久的绿豆几乎不太会出芽的。煮粥的话也很难煮烂，开花。而且放置时间长的话，绿豆本身的味道也慢慢减少了，口感不佳。如果变成褐色，是本身水分比较大的豆子在温度较高的情况下被氧化了，那就不要吃了。天气比较热的时候，可以在绿豆里面放一包花椒，这样的话还可以防止生虫。
　　【绿豆的功效与作用】：
　　清热；消暑；利水；解毒。主暑热烦渴；感冒发热；霍乱吐泻；痰热哮喘；头痛目赤；口舌生疮；水肿尿少；疮疡痈肿；风疹丹毒；药物及食物中毒。用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。

到了夏天容易生虫，很厉害的一种，可以咬破塑料袋子爬出来的甲虫。现在想起来还起一身的鸡皮疙瘩。

会的,时间长了口感不好.

如果绿豆长虫了就不能吃了.

当然会，但在干燥的环境里会好一点。

会