店主不在店里，如何避免店员给自己的商品多加钱？

建立相应的制度，比如：
销售员和收银员职责分开，收银员收款后开两张小票，一张给顾客，做报销和售后凭证，一张给销售员，然后销售员依据小票在月底领相应的奖金，大家都有了各自的利益要保证，就能有效的杜绝那类事情的发生了。

没有万能的好办法！
你只能期望员工素质好，诚实！但你也要想方设法对她好，建立一种和谐的雇主雇员关系！就是所说的替你卖命！呵呵！

他能买个你给的价还要高的价，多的就当是奖励咯，管他作什么？倒是你应该好好向他学习卖衣服的技巧哦．

我赞同楼上的观点.完善店里的制度比较合理有效.

明码标价不就可以了吗！