波菜煮稀饭有营养吗?

当然有营养了，先看看菠菜的营养价值吧

菠菜的营养价值详细介绍

很多食物具有不可食部分，分析工作者从市场上采集来的样品（称为“市品”），
按照居民通常的加工方法、烹饪方法和饮食习惯，去掉其中的不可食用部分，剩
余的即为食物的可食部分。如：香蕉要去皮、鱼要去掉骨头等。
每100克菠菜所含营养如下：可食部分为90%

热量24千卡

维生素B60.3毫克

蛋白质2.6克

脂肪0.3克

泛酸0.2毫克

碳水化合物4.5克

叶酸110微克

膳食纤维1.7克

维生素A487微克

胡萝卜素2920微克

硫胺素0.04毫克

核黄素0.11毫克

尼克酸0.6毫克

维生素C82毫克

维生素E1.74毫克

钙66毫克

磷47毫克

钾311毫克

钠85.2毫克

镁58毫克

铁2.9毫克

锌0.85毫克

硒0.97微克

铜0.1毫克

锰0.66毫克

名 称：菠菜

菠菜别名：菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜

菠菜分类：蔬菜类及制品

菠菜食用提示：每餐80～100克

菠菜的原料介绍

菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。
原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。
菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型，叶片呈箭头型，叶柄长而叶肉较薄，根粗大而含糖分多，品质佳，秋、冬毯子菠菜属此类型。圆叶型，叶片呈圆形，卵圆形成椭圆