瘦的腊牛肉怎么吃啊？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/05 16:50:34

家里有一袋特别瘦的腊牛肉，在冰箱里放了半年了。

我们都是将腊牛肉切片后，上锅蒸，把牛肉蒸软再用大蒜辣椒炒。很香的。如果嫌麻烦，就切片后加些辣椒大蒜籽（切碎）隔水蒸也行，都不需要再加盐了。不吃辣的，就别搁辣椒，加点豆豉也很香。