谁知道湖南腊牛肉怎么吃...

加 辣 椒 炒 蒜 苗可 好 吃 了 。

先解冻 然后 水煮一下`变软 然后切片`蒸了吃`放豆股`放辣椒`我们湖南人就这么吃`

箩卜干炒腊肉

相同做法,只是牛肉要垂直切片.
香肠做法:
切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可
还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。