李锦记OK酱不会适用 求救有这方面的食谱吗

虎皮凤爪
[原料] 凤爪500克。

[调料] 李锦记0K酱20克，豉油皇30克，草菇老抽1克，葱姜20克，糖2克，味精1克，柠檬酸少许，胡椒粉0.1克，黄酒2克，茴香1只，汤500克，清油15克(实耗)。

[操作程序]

1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。

2. 油烧热，放入鸡爪，炸至金黄色，皮起皱时捞出，放冷水中泡至皮涨发。

3，锅中放汤、李锦记oK酱、豉油皇、草菇老抽、糖、茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪，烧开后盛入碗中上笼蒸酥，取出放锅中加入味精，滴上几滴柠檬酸，收紧汁水后装入煲中烧热即成。

“荷叶牛腩包”
将生牛腩改刀成长条，加料酒、精盐、李锦记OK酱、白糖、味精、葱、姜等拌好味，荷叶裁成四方块，逐一将牛腩包成小包，上笼蒸透。其味浓郁中透出一股清香，厚醇而鲜美。“荷叶米粉肉”是将五花猪肉切成方块，加面酱、料酒、白糖、葱、姜等码好味，拌入炒熟的米粉，用荷叶包好，扣在碗里，上笼蒸熟即成。

OK酱OK汁这类在西餐里才用的上，所以买些西餐的菜谱就有