开饭店要不要选季节？请问饭店有没有分什么淡旺季？

有淡旺季的,如年节,假日期间肯定旺些,赶在年节前开可以开个好头,打出知名度.不过也不能一概而论,因为开饭店当然是长线投资,不会打一枪换个地方,所以一年之中的旺淡季都无可避免地必然要经过的,无需太看重一时的得失.正如楼上所说只要菜色好,真材实料,食水不太深,实惠又卫生,自然口碑就好,想唔发都几难.

没有什么淡旺季
除非你要开的是旅游饭店
一般饭店是没有的
不过一般饭店在节假日
有一定的浮动

看你饭馆的菜系了 一般川菜不分淡旺 只要才做得好有特色 口碑好 实惠 就没问题 卫生和环境也很重要