关于劳动法的问题.......

以下建议，仅供参考。

第一种
正在审议当中的《劳动合同法草案》如无特别变化，将规定员工劳动合同到期后，如企业提出终止劳动合同，员工也将得到一定数额的补偿金。

因此，可先与企业签订劳动合同，待《劳动合同法》正式实施后，如企业终止，则取得相应补偿。但是要注意保留、收集此前无劳动合同下在企业工作的证明。包括工资单、胸卡、证人证言等，以备后患。

第二种
楼上说的方法。我就是不签。不过如有此决心，可以考虑“骑驴找马”的方法。

如果是在劳动合同期满以后不续签的话，那么这样做实不违法的，不续签合同公司是没有补偿的。

不符合要求还想要赔偿啊？

首先,关于老员工这个老的定义，有多久？如果超过10年，那么在不在这个公司干的选择权在员工，而不是在公司。劳动法规定，类似的劳动合同是属于无期限合同。
其次，即便是老板不采用签合同等合同期满然后辞退的方式，因为没有劳动合同的保护，他是可以随时辞退任何人的。但是这样的辞退是需要以支付补偿金为代价的。所以你们老板选择了合同期满的方式来辞退员工，规避了相关的法律，所以他这样是不违法的。
合同期满不再签定合同，双方不用支付对方任何形式的补偿金。
所以，我的建议是，在签合同的时候提出不签，协商，看是否能得到补偿金。

估计，类似签合同的方法是那些个行政人员想出来的方法，超级恶心！

《劳动法》（节选）
第二十三条 劳动合同期满或者当事人约定的劳动合同终止条件出现，劳动合同即行终止。

由第二十三条规定劳动合同终止的，没有经济补偿。

如果符合条件，建议你们按下一条规定签订“无固定期限的劳动合同”。无固定期劳动合同的有效期一直到劳动者退休时止，以此限制用人单位随意解除劳动合同，否则就要对劳动者予以经济补偿。

《劳动法》节选：
第二十条 劳动合同的期限分为有固定期限、无固定期限和以完成一定的工作为期限。劳动者在同一用人单位连续工作满十年以上，当事人双方同意续延劳动合同的，如果劳动者提出订立无固定期限的劳动合同，应当订立无固定期限的劳动合同。