什么含维他命B6

维 生 素 B6

又称吡哆素。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。动物缺乏维生素B6的症状为皮炎、痉挛、贫血等。单纯的维生素B6缺乏症在人类极少见。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

苋菜（3.5盎司或半杯）——0.2毫克，
西兰花（3.5盎司，生，1杯，已切）——0.2毫克，
栗子（3.5盎司，烤制，3/4杯）——0.5毫克，
维生素B6普遍存在于动植物食物中，但一般含量不高。通常动物性食物含量相对较高些。含量最高的为白色肉类（如禽肉和鱼肉）(0.4~0.9mg/100g),其次为肝脏、豆类和蛋类(0.68~0.80mg/100g)；
豆类、大米和鸭子都是维生素B6含量很高的食物；果蔬中VB6含量也较多，含量最少的是柠檬类水果和奶类。

维生素B6有助于提高人的免疫力。
维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6，它相当于2支大个香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。富含维生素B6的食物有动物肝、肾、心、肉类、蛋黄、奶类、奶酪、鳝鱼、黄豆、麦胚、酵母、谷类、坚果类和新鲜蔬菜(菠菜)等。
（专家们主张每日摄入量不超过5O毫克。）

肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等含VB6的

维生素B6就含(权当废话`)