自来水中的亚硝酸盐如何产生的？

如水中含有硝酸钾KNO3，在长时间较高温度下，产生以下反应。
2KNO3=2KNO2＋O2↑产生亚硝酸钾和氧气。
只要水里纯在NO3+（硝酸根离子）就会转化为亚硝酸根离子。
但亚硝酸根离子很不稳定，只要将自来水放置一会儿就转化为二氧化氮挥发走。
水中的硝酸根离子来源很广，比如微生物就排出大量氮化物。

这是有关．．动漫的啊？
顺便学学化学～～