有谁知道做寿司的方法吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 17:22:11

饭要用特定的米,粘性足,但不太粘,是日本人经过历代挑选出来的米,饭烧好后放入一个木盘里,加各种调料,搅拌.
用手捏出一个饺子大小的饭团,上面盖各种生鱼片或别的东西
做寿司是很难很难的,学起来容易,但要做好就很难了,我前一阵子看电视上日本人介绍的好的寿司,确实很厉害,一般人做的外表看上去差不多,但放在强风面前,立竿见影的普通人做的马上鱼和饭就分开了,而老师傅做的还是很稳当的摆在桌上