通常说的早餐吃鸡蛋跟牛奶应如何选择。

如果你是成年人了，那么还是煮鸡蛋好一些。请看说明：
-------------------------------------------------
科学吃鸡蛋

最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。

蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。
参考资料：http://www.sh777.com/viewArtical.asp?topicID=470
如果单纯看热量看是否导致长胖，首选酸奶，再就是脱脂奶了。纯牛奶也不错，新鲜就可以了。
其实牛奶只是营养挺高，不会导致长胖的。很多人都用牛奶减肥，效果还不错的！
只要你每天有规律的饮食，牛奶每天定量喝就可以了。只要不造成营养过剩是不会长胖的！

并不是看品牌！要讲品牌的话蒙牛新推的特加仑，但那绝对够奢侈！

还是和早餐奶把，伊力 蒙牛都可以
鸡蛋还是水煮的比较有营养，但是胆固醇含量高些

我个人觉得还是水煮的更好的啊1恩,选择牛奶呢,主要是看它的说明啊,注意它的脂肪啊,也要注意下含糖量,恩,主要还是要注意营养,毕竟是早饭的啊

个人比较喜欢水煮的鸡蛋配上一个面包和牛乃就可以了啊

鸡蛋当然是