色淀和色素有什么区别

色素法规（CR）将色淀定义为“在氧化铝的基质上附加一种由色素和碱性基铝或钙化合的水溶性直接色素制成的盐”。

色淀是指可溶性染料在无机碱中沉淀而生的颜料，它不溶于水。 有机颜料大致可分类为色淀颜料和颜料色素两种。
色素一个比较宽泛的术语，日常生活中习惯把食用色素称为色素；在绘画术语中，色素是指颜料；另外，还包括数码设备中的色阶、人体中的色素等。
色淀是一种不溶于水的颜料，色素比较宽，日常生活中习惯把食用色素称为色素；在绘画术语中，色素是指颜料；另外，还包括数码设备中的色阶、人体中的色素等。
色淀颜料: 由金属盐或其他的沉淀剂，将水溶性色素制成不溶于水的微粒。相对地,色素本身即为水不溶性者称为颜料色素。
色素使用的规章制度里，将色淀定义为"在氧化铝的基质上附加一种由色素和碱性基铝或钙化合的水溶性直接色素制成的盐"。
色素一个比较宽泛的术语，日常生活中习惯把食用色素称为色素；在绘画术语中，色素是指颜料；另外，还包括数码设备中的色阶、人体中的色素等。
色素
拼音：sè sù
1. [pigment]∶使有机体具有各种不同
2. [color]∶用以显示颜色的物质
详细解释
白光照在物质上，特定波长的光被吸收，其它波长的光被反射出去，因此我们才能看到该物质特有的颜色。这样有选择性的将特定波长的光吸收或反射的物质叫做色素。
来源于天然植物的根、茎、叶、花、果实和动物、微生物等的可以食用的色素称为食用天然色素，从添加量上看食用色素在食品中占的比例很小，一般为产品，饮料、酒类、糕点、糖果、医药等的千分之几、万分之几甚至是十万分之几。
动物色素折叠
胭脂虫红、紫胶红、藻青素、鱼鳞箔、苏木藻色素、虾壳色素、龙虾红色素、蟹壳色素、藻蓝色素、念珠藻蓝色色素、紫菜色素。
植物色素折叠
1. 类胡萝卜素类：番茄色素（番茄红素）、天然胡萝卜素、混合类胡萝卜素、玉米黄、胭脂俗橙色素、藏红花色素、栀子黄色素、栀子绿色素、辣椒红色素、甜椒红色素、辣椒橙色素、南瓜黄色素、沙棘黄、密蒙黄色素、柑橘披黄色素、苜蓿色素、万寿菊色素、柑橘黄、枸杞色素、银杏黄色素、苦瓜色素、蒲公英色素。
2. 类黄酮化合物类