生吃鸡蛋好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 16:21:14

不好 就营养的吸收和消化率来讲,生吃为30%~50%。

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为 81.1%,开水、牛奶冲蛋为 92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

可以吃的,而且这样吃还有一定的好处呢!~~~~因为生的吃了后,它可以去火的,但是在注意的是,一定要干净才行!~~

不好,
里边有细菌,
而且味道也不好啊

是啊 好多细菌的说,以前说生吃鸡蛋有营养 都是老观念了,现在谁这样吃啊 也不卫生的说。。。

不好 鸡蛋里还有细菌

难吃.另我恶心.吃了就想吐