300分跪求------烧烤高手进----------抄别人的闪开

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/13 09:43:11
-我想在街边摆滩烧烤挡。
-请教烧烤高手指教。
-.在街边摆滩-都要准备什么材料？（比如鸡翅。羊肉）！
-.在烧烤前-肉方面用什么配料淹制？
-.烧烤时要那几种配料？（比如盐。辣椒粉。）！
-请求各位高手中高手指教呀。
-不方便公开的高手。加---531377203..
-本人在珠海。如同在一城市。必定登门请教。答谢！
-绝对200分(放心)！在些谢过了。

猪肉 羊肉 牛肉 香肠 腊肠 年糕 豆制品 鸡腿 田鸡 鸡翅 另类（四季豆，花菜，茄子，番薯...） 水果（其实大多水果都可以的，除了西瓜这类的，强烈建议香蕉，苹果） 鱼类 .....
以上都是必惫的

一般这些肉类的他们烤都有用小苏打 嫩肉粉淹制下的 目的是为了让肉更嫩 （上2个都是化学剂 一定要少！！）
.
.
.
.

辣椒粉 花椒粉 八角粉 孜然(必惫） 特鲜的那种（去店里问下他就会拿出XXX推荐给你） 细糖粉