三点十分

你问的问题是两个概念。
一、地支纪时是中国古代记时方法，按十二地支将一天分为十二时辰，一时辰相当于现代时间单位的2小时，从子时算起，二十三时至次日凌晨1时为子时，1时至3时为丑时，3时至5时为寅时。你问的时间正是寅时。
二、刻的说法是现代纪时单位，以15分为一刻，每小时分为4刻。
三、你问的时间，准确的表述为“寅时初刻”。古人对一个时辰无具体刻度划分，但一般称时辰头为“初”、时辰尾为“末”，中间部分称为“正”，以寅时为例，大致三点四十分以前称“寅时初”或“寅时初刻”、三点四十分至四点二十分称“寅时正”、四点二十分至五点称“寅时末”或“寅时末刻”。但这只是习惯称谓，是要略性的，并不精确，只在阴阳五行里才用。