为甚麼汤圆未煮熟时会沉在水中,熟了又浮在水面?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/15 14:08:22
请帮帮忙

大家都应该知道:汤圆是糯米粉包的芝麻或者花生此类东西,下锅之前芝麻或花生的比重大于糯米粉(也有糯米粉多于汤圆陷的缘故),而熟了以后糯米粉的比重又大于花生或芝麻之类,而且,糯米粉熟了以后还具有一定的浮力,所以,生的汤圆就会沉到水里,熟了自然就会浮到水面。不知道我这样的答复是否你会满意~!谢谢!

熟了以后体积大,浮力就大,就浮上水面了。

汤圆里有一些糖呀,未熟时糖是固体,重呀.熟了糖化了,就轻了自然浮上来了

空气浮力的原因