在家中如何用果酱作简易甜品

把江米蒸熟用铲子搅成糊状再加入炒熟的面活成面团，然后做成小面皮，把果酱放在面皮上，再包起来就可以吃了，因为江米和面都是熟的，馅料还可以用豆沙

果酱涂在面包上~

花生酱三文治

用料方包4片，鸡蛋1只，花生酱，甜奶各适量
做法
1．将2片方包搽上少许牛油
2．鸡蛋加入少许盐打散。
3．烧热锅（不要下油），放下2汤匙水烧滚。调较
慢火，倒下鸡蛋炒熟，铲起放在面包上，盖上
另1片面包，切去边，再切成之或4个三角形，
便成水炒蛋三文治。
4．将一片面包搽上花生酱，再搽上少许甜奶，盖
上另一片面包，切去边，再切成3或4个三角形
，便成花生酱三文治。

豆腐皮寿司

材料：
*米饭4碗*紫菜4张*肉松1/2碗
*菠菜1/2斤*蛋3个*胡萝卜4长条
*竹帘1张*白糖、白醋各3大匙*盐少许
作法：
米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。
蛋打散，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。
取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。
以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中。

咸蛋糕

材料：
瘦绞肉6两,红葱头(切片)4大匙,蛋5个，低筋面粉3/2杯，细糖3/2杯，玻璃纸1张。
调味料：
盐、味精各少许，酱油1大匙。
制作方法：
1、红葱头切片，油炸至金黄色，放进绞肉同炒，加入调味料拌匀，即为馅。
2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色(约20分钟)，即可筛入面粉，和匀成面糊。
3、玻璃纸铺于蒸具内，倒入一半面糊抹平，以中火蒸8分钟取出，撒上内馅，并将剩余面糊倒入抹平，续蒸8分钟，取出前以用具试戳，不沾生料即可取出。
烹调指南：
蒸具四周需留透气孔，否则蛋糕蒸不熟

等等等等…