怎样理解时间的相对性？坐在车里的人和车外的人的速度不是相对的吗？那么如何判别谁比较快呢？

没有必要判断谁快谁慢。
对于车外的人，在他看来，只有这辆车比那辆车快或者慢。
我们不会说等车的人（静止）比车慢。我们只是说
A车比B车慢或者快。
相对论讨论时间、长度的相对性，不考虑谁快谁慢的问题。
因为不论谁快谁慢，只要各自的速度不变，他们的相对运动都是确定的，各种物理参数就是确定的。

选择一个第三者作为参考点，分别计算这两者相对于参考点的速度，不就可以进行判断了啊

相对论 主要是选择参考点 如果你和一个人同时一相同的速度前行 那么 你相对于他是静止的 但你相对于周围的房屋是运动的 这时 那个被参考的人就是参考点
人要在时间的“作用”下不断的前进 行为 思考等等 当时间停止时 那么人就会回到过去 这时 时间作为参考点