柿子怎么包饺子啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 14:15:51
有次在饭店吃到柿子馅的饺子,吃着很好吃,在家也想做一次,请问怎么用柿子包饺子啊,柿子鸡蛋馅的
饭店真的吃到啊,在北京一个特别小的饺子馆

西红柿饺子的做法如下:
原料:西红柿800克、鸡蛋8个、饺子皮1000克。
调料:油50克、盐8克、白糖8克。
详细做法:
1、鸡蛋打散在碗中。
2、搅拌均匀。
3、锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用。
4、西红柿将头部切两刀,成十字形。
5、在开水中烫一下,取出。
6、西红柿皮就很好去除拉。
7、去皮后的西红柿切开,去掉内瓤。
8、切成丁,但不要太小。
9、鸡蛋倒入容器中,加入挤干水份的西红柿粒。
10、这是多出来的西红柿汁,直接喝也很好喝的。
11、将馅料加入糖和盐搅拌均匀。
12、饺子皮记得比面条的稍软些。
13、包入馅料。
14、包好。
15、如果包的过程中,西红柿还在渗水,可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器,包的时候就不会出水拉。
16、锅中水烧开,倒入饺子。
17、水开后,再淋一次水。
18、再次水开,饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟。

第一种:主料是熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;调料为葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
1、鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些)
2、西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁)
3、加调料,顺时针拌匀
4、快速包水饺,以防出汁太多
第二种:用料如下:大个儿的西红柿两个,大葱一段,鸡蛋四个,盐,白糖,味精少许
西红柿切细丁,放入冰柜冷冻15分钟;
鸡蛋打碎,放入适量盐和味精,炒熟,用筷子搅碎;
把冷冻好的西红柿和炒熟的鸡蛋放入容器,放入白糖,盐,味精,略微搅拌;
然后即可包饺子。

我也吃过西红柿鸡蛋馅的饺子啊,而且味道很不错的,自己做可能做不了那么好吧,不过还是可以做的,你把鸡蛋炒碎,把西红柿切成小块,然后放一起调成馅就可以了。

楼猪真幽默,反正偶没吃过,怎么搞告诉大家啊

这不是乱吃嘛.