干蘑菇如何发开？？？？？？？？

用冷水将干蘑菇浸泡1～2小时，洗去泥砂。再用手在水中捏住蘑菇，一捏一放，除净泥砂。把洗净的蘑菇再加70℃的热水浸泡15～20分钟（能大大增加香菇的鲜香味），这次浸泡的水澄清后可作为烧菜汤汁。

用水洗净后,放到温水中泡1个小时左右.捏一捏蘑菇没有硬结.就OK了.

放一点热水然后放到微波炉中转1--2分钟就可以了.

泡呀,笨笨.